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传统的餐企,其菜品的口味出品标准,一直以来都由大厨掌控。但事实是,很多餐企难招到掌握高深熬汤技术的厨师。所以去厨师化,厨师去核心化,也就自然成为了餐饮企业的议题。2021年,受疫情影响以及入工红利消失
作为未来清洁、效率高、永不衰竭的绿色能源技术之一,太阳能技术近年应用越来越广泛,太阳能产业已经成为能源市场中成长速度较快的领域。太阳能利用中较重要的是光伏产业。20世纪80年代以来,光伏产业是世界上
聚乙烯吡咯烷酮polyvinylpyrrolidone,简称为PVP)是一种非离子型高分子化合物,是N-乙烯基酰胺类聚合物中有特色且被研究得最深、最广泛的精细化学品品种之一。PVP作为一种合成水溶性高
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德国是建筑节能玻璃使用率较高的国家,霍姆赫斯特是德国知名的建筑节能玻璃相关人士。近日,就如何推广应用建筑节能玻璃问题,部分媒体记者与霍姆赫斯特进行了交谈,并请他介绍了德国及欧洲国家在建筑节能玻璃应用
4.2.3 方差分析及显著性检验利用响应面软件设计的实验模型,进行了实验与模拟,对净化效果响应值进行方差分析和检测模型显著性分析,分析结果见表5。根据响应面软件对方差分析与模型的显著性分析的要求,分析
传统的餐企,其菜品的口味出品标准,一直以来都由大厨掌控。但事实是,很多餐企难招到掌握高深熬汤技术的厨师。所以去厨师化,厨师去核心化,也就自然成为了餐饮企业的议题。2021年,受疫情影响以及入工红利消失
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3.3 实验方法每次向微电解反应器8中加入235L具有不同配比的铁碳多元催化微电解填料8-2,填料高度为1200mm,将待处理污水的排量调节为0.75m3/h,污水的空塔速度为3.2h-1,空气的曝气
2.3 不同乳酸菌发酵豆浆挥发性气味物质定量及差异分析乳酸菌发酵豆浆过程中糖类、氨基酸、脂肪酸、维生素、醛、酮等物质经代谢转化可产生大量挥发性气味物质,从而赋予发酵豆浆新的风味。由图4所示,未发酵豆浆
咖啡是很多人都喜爱的饮品之一,但是,除了是饮品这层意义之外,咖啡同时也是一门艺术。就一颗小小的咖啡豆来说,从种植、采摘、烘焙、研磨、冲泡,每一个步都是紧密相连的。为了使品质好的咖啡豆与品质差的咖啡豆能
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如今,珠帘风潮卷土重来,成为各种时尚集聚地的潮流指标——各式珠帘出现在抢眼的地方,无论是商场还是卖场,家装还是工装,甚至在一些电视节目里都能看到用珠帘作背景,它不仅外观美轮美奂,传情传神,功能上也百
天然气调价一出,几家欢喜几家愁。对天然气开采和管道经营的上市公司来说,自然是利好,但用气的下游企业将会受到影响。 以天然气为燃料的玻璃制品业此次也在波及范围之内。昨日,玻璃行业的力诺太阳率先披露了公
近年来,在家庭和商业建筑中,落地玻璃作为一种时尚的建筑风格被广泛采用。在建筑物中大面积地使用玻璃,无疑增加了建筑物的美观程度以及建筑物内的采光性,但同时也带来了一些负面影响。特别是在漫长的夏季,日照充